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No es chino, no es sueco y ni siquiera es israelí, a pesar de que sea comúnmente conocido como la alcachofa de Jerusalén.  Caracteristicas El topinambur - o tupinambo - (Helianthus tuberosus)  es una planta herbácea perenne que crece de 1,5 a 3 m de altura con hojas opuestas en la parte superior del tallo … Continue reading Topinambur. ¿Conoces este extraño tubérculo?

¡Que alguien me pellizque! ¿manzanas de color rosa? ¿en qué mundo vivimos?  Por raro que parezca, no es nada nuevo. En este caso os voy a hablar de una variedad de este tipo de manzana que parece sacada de un cuento, con la diferencia de que esta, no es venenosa y mucho menos una fruta … Continue reading La Manzana Rosa